نظرا للصعوبة في الزراعة و الأساليب المعقدة لمعالجة المكاديميا أصبحت واحدة من أغلى انواع المكسرات في العالم. جنبا إلى جنب مع المستويات العالية جدا من الدهون، تحتوي أيضاً على فيتامين ب, الكالسيوم, الحديد, و الفوسفات. المكاديميا غنية بحمض البالمتيوليك الذي يعطي شعور مخملي محبب للبشرة.